Como tantos antes que yo, una vez tuve hambre en la universidad. Con los trabajos de fin de curso que se avecinan y el comedor ya cerrado por la noche, la comida tenía que venir de alguna parte. Esa fue la noche que aprendí a hacer ramen en mi cafetera. Al principio estaba nervioso, vertí el agua caliente sobre los fideos en mi tazón, los cubrí y los dejé reposar. Con el tiempo, me volví más aventurero: cocinar los fideos en la jarra; poner el paquete de condimentos en la canasta que normalmente contiene el filtro; agregando un huevo.
Se trataba de comida barata preparada de la manera más barata posible. Pero había tocado solo la punta del iceberg. Resulta que hay muchas comidas que puedes preparar con un Mr. Coffee y algo de valentía. Nuestros favoritos están a continuación. Tenga en cuenta que al cocinar con métodos no convencionales, corre el riesgo de producir alimentos de mala calidad y tal vez exponerse a los peligros de los alimentos poco cocidos. Intente bajo su propio riesgo, lea con la mente abierta.
1. Avena
Ponga dos paquetes de avena instantánea en la jarra. Agregue un paquete individual de miel, un paquete individual de mermelada de frutas y una pizca de sal. Coloque una bolsita de té de hierbas (por ejemplo, con sabor a naranja) en la canasta del filtro. Vierta de 8 a 10 onzas de agua en la cafetera, encienda la máquina y la avena estará lista en unos 5 minutos.
Una receta muy simple, pero con el toque de agregar una bolsita de té para darle sabor. Claramente, quienquiera que haya escrito esta receta de cafetera es un profesional frío como una piedra. Ha estado allí, ha visto cosas, ha vivido para contarlo y necesita avena con sabor a naranja para hacerlo.
2. Brócoli
Llene un filtro de café con seis floretes de brócoli. Cargue en la cafetera. Deje correr seis tazas de agua para obtener verduras tiernas pero aún crujientes.
Los cocineros inteligentes de las cafeteras encontrarán la manera de preparar una salsa de queso para acompañar esto. Cuando cocinas en una cafetera, la comida sana es lo que menos te preocupa.
3. Arroz
Ponga 1/2 taza de arroz instantáneo por persona en la cafetera. Deje correr la cantidad adecuada de agua (marque la casilla para ver las instrucciones) a través de la cafetera, luego deje la máquina encendida durante 5 a 10 minutos hasta que el arroz esté completamente cocido.
Las arroceras son para cuadrados.
Coloca los huevos en la cafetera. Gotee agua caliente sobre ellos. Déjalos cocinar unos minutos más.
Varios comentaristas observaron que si es posible escalfar huevos en una cafetera, se podrían escalfar fácilmente otros alimentos. También se recomendaba fruta en vino caliente o mortadela.
5. Pollo a la pimienta de limón
Coloque la pechuga de pollo en la cafetera. Agregue suficiente agua para cubrir aproximadamente 1/4 del pollo. Espolvoree con condimento de limón y pimienta. Encienda la cafetera y cocine unos 15 minutos por lado. Agregue leche y mantequilla al líquido restante, deje calentar durante aproximadamente un minuto y agregue hojuelas de papa para un lado rápido de puré de papa.
Sé lo que estás pensando: la idea de cocinar carne en algo tan de baja potencia como una cafetera es completamente desagradable. Sin embargo, Gizmodo adaptó esta receta para cuscús y pollo y registró los resultados. Es de destacar su elección de guarnición, que probablemente se cocinaría mejor que las hojuelas de puré de papa, y sus consejos sobre las verduras al vapor en la cámara que normalmente contiene los posos de café. Además, señalan que si bien el pollo no se dora, se cocina lo suficientemente bien.
libros como en el desierto
Una especie de riff del clásico ramen en la cafetera, esta inteligente receta te hace cocinar pechugas de pollo de corte fino en el elemento calefactor, cocinar los fideos en la jarra y luego preparar un pesto rápido en un molinillo de café.
Un molinillo de café es un truco sólido para hacer la salsa pesto de albahaca fresca: aceite de oliva, piñones, sal, pimienta, ajo y la albahaca fresca antes mencionada.
Es de destacar que, una vez más, el pollo no parece dorarse. Cocido está cocido, sin embargo. ¿Derecha?
Como se mencionó anteriormente, si puede escalfar un huevo, debería poder hacer mucho más. Aquí está el resumen de cómo preparar un filete de pescado. Algunos comentaristas señalaron que la trucha funcionaría bien para esta receta.
Los filetes deben tener aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor para garantizar una cocción uniforme. Coloque el bistec en el filtro y deje correr 10 tazas de agua a través de la cafetera. Voltee el bistec y deje correr otras 10 tazas de agua a través de la máquina.
8. Salsa de cebollino y mantequilla
No es una comida por sí sola, pero necesitará algo para acompañar ese pescado, arroz, pollo o verduras.
Corta una chalota pequeña en dados en la cafetera. Cargue de dos a cuatro ramitas de tomillo fresco en la canasta del filtro sin filtro, luego pase 1 taza de crema y 1 cucharadita de jugo de limón a través de la cafetera juntos. Sazone con sal y pimienta y deje que la salsa se reduzca sobre el plato caliente durante 15 a 20 minutos. Justo antes de servir, agregue 1 cucharada de mantequilla en cubitos y revuelva para derretir. (Nota: la cafetera requerirá una limpieza profunda después).
Las recetas 3, 4 y 8 provienen de un artículo más extenso sobre cómo preparar una comida en la habitación de su hotel, que contiene perlas de sabiduría como recomendarle que use una navaja de afeitar para espolvorear virutas de trufa negra sobre la comida terminada. Genio.
El postre perfecto para tu comida de cafetera.
5 2.6 oz. barras de chocolate negro, partidas en trozos pequeños
1 taza de nata para montar
2 plátanos en rodajas
1 manzana en rodajas
1 canasta de fresas enteras
Vierta la nata en una jarra de vidrio y caliente durante 15 minutos. Agregue las barras de caramelo rotas a la crema y caliente durante 10 minutos. Revuelva para crear una salsa rica y suave. Caliente durante 5 minutos más, luego retire la jarra de la fuente de calor. Unte la fruta con tenedores y sumérjala en salsa de chocolate para cubrirla. Sirve tres.
10. Cerveza
Esto suena loco, pero tengan paciencia con nosotros. Southern Fried Science ha elaborado el artículo definitivo sobre cómo preparar cerveza en una cafetera, utilizando solo materiales que se encuentran comúnmente en un buque de investigación oceanográfica de tamaño modesto . Recomiendan usar cereales para granos, vegemite para malta y algas para lúpulo. Increíble.
- Muela sus 'granos' (pero no tanto que se conviertan en polvo).
- Coloque sus 'granos' en la cafetera (no la canasta del filtro, la jarra).
- Deje pasar 2 tazas de agua limpia a través de la cafetera y déjela reposar en la placa caliente durante una hora. Esto libera todos los productos químicos buenos de sus 'granos' y crea un líquido llamado mosto.
- Cuele el mosto a través del filtro de café y coloque el filtro lleno de 'grano' en la canasta del filtro. Agregue la 'malta' a la canasta del filtro. Vierta el líquido colado nuevamente en la cafetera y agregue 1 taza de agua.
- Pasa el mosto por la cafetera 5 veces, cada vez agregando 1 taza de agua.
- Vierta el mosto en la cacerola y hierva durante 45 minutos. Dos minutos antes de que termine de hervir, agregue los lúpulos.
- Vierta con cuidado el mosto en los frascos de conservas.
- Deje que el mosto se enfríe entre 60 y 70 F. Una vez que esté lo suficientemente frío como para tocar el exterior de los frascos sin quemarse, agregue la levadura de panadería a la mezcla.
- Selle el frasco con un pañuelo y una goma elástica sobre la boca y déjelo reposar durante 3 a 5 días.
- Y una cucharada de azúcar en el frasco y sellar con las tapas, asegurándose de que estén herméticas.
- Guárdelo en un lugar fresco y oscuro donde no lo molesten durante una semana.
Así que la próxima vez que estés en un hotel y tomes el teléfono y te pongas los nervios de punta para gastar más de $ 30 por una pizza de mierda, opta por la cafetera. Y si está dispuesto a echar la plancha a la mezcla, se abre todo tipo de posibilidades . Ahora sal y prepara la cena de la manera más al revés que puedas imaginar.
(imagen a través de pinguino letra )
