Los burritos de desayuno son bastante comunes hoy en día, por lo que tal vez no sea una sorpresa que el usuario de Instructables hacer ha creado una receta que proporciona al mundo una forma sencilla de hacerlo usted mismo tocino y helado de huevo .
Inspirado en la receta que se encuentra en De Heston Blumenthal Restaurante Fat Duck , makendo presenta una toma más simple, con un resultado que agrada a la multitud. El plato contiene tostadas dulces de brioche cubiertas de azúcar caramelizada con una capa de tocino marinado en leche entera y una mezcla de huevo congelado que actúa como helado. Makendo avala la creación, afirmando que a las 14 personas que probaron algún plato extraño les gustó:
Hicimos que 14 personas probaran el postre, y a todos les gustó, incluso a mi hijo menor, al que no le gusta el helado, y a mi esposa, a la que no le gusta el tocino. Es muy dulce, muy rico e increíblemente suave, y el sabor del tocino es fuerte pero lejos de ser abrumador.
Makendo señala que los trozos de brioche son crujientes por fuera, pero suaves en el medio, y el plato en general se ve y huele a huevos revueltos calientes y tocino en una tostada, pero se aparta de ese plato común y es tanto dulce como congelado. Las instrucciones no son particularmente difíciles, aunque requerirá una gran cantidad de congelación y un poco de marinado durante la noche. Si eres del tipo aventurero, también podrías prueba la receta . Lo único que tienes que perder son huevos con tocino.
(vía Calamar Riendo )
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