Como dice el viejo refrán Kansas , como muchos estados del medio oeste, es tan plano como un panqueque. De alguna manera, los panqueques se convirtieron en el estándar de oro para la planitud, pero ¿realmente merecen ese título? Un equipo de investigadores de Universidad Estatal de Texas y Universidad del estado de Arizona decidió averiguarlo. Los investigadores probaron científicamente si el estado de Kansas era tan plano como un panqueque y se sorprendieron de lo que encontraron.
Los panqueques pueden ser planos, pero de ninguna manera son el estándar de oro. El estado de Kansas es más plano que un panqueque. ¿Quién hubiera pensado que eso era posible? Los investigadores descubrieron esto mediante la recopilación de datos del Servicio Geológico de EE. UU. sobre la topografía de Kansas. Luego obtuvieron panqueques de muestra de nada menos que ese alimento básico del desayuno, La casa internacional de los panqueques . Armados con ciencia y desayuno, los investigadores se dirigieron al laboratorio.
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Los investigadores utilizaron un microscopio láser confocal para comparar el cociente de planitud de un panqueque con los datos del USGS sobre Kansas. Para que algo sea perfectamente plano (1.0) no necesitaría tener dos puntos en su superficie a diferentes niveles. Se colocó una tira de panqueque de 2 cm bajo el microscopio y los investigadores encontraron que era sorprendentemente inconsistente (0,957) con algunos picos afilados y un bulto en el centro. Kansas, por otro lado, estuvo bastante cerca de la designación perfectamente plana, llegando a 0.9997. Según los investigadores, esto hace que el estado sea más plano que un panqueque.
Ahora, esto no quiere decir que Kansas sea tan plano como parece, ya que no es perfecto y es probable que haya algunas colinas u otras cosas puntiagudas que lo mantendrían alejado de esa designación, pero los investigadores pudieron concluir que un panqueque es sorprendentemente irregular y no merece ser el estándar de oro para la planitud.
( Investigación improbable vía i09 , foto vía Wikimedia Commons )
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